bah pour ta question initiale, je donnerai juste un avis: le métier n'est pas assez connu, y compris de nous pouvoirs publics et responsables politiques.
Chaque année, du côté de Marseille (pour parler du côté de chez moi), les pompiers interviennent pour des "élagueurs" accidentés... et tout le monde trouve "normal" leur façon de grimper. J'ai déjà fait des interventions en tant que pompier sur des chantiers que je devais faire à la base. Soit les maisons qui se prennent des branches, voire des arbres, soit le grimpeur qui s'était étalé par terre, électrisé ou électrocuté, tronçonné, etc... Et tout le monde disait "c'est vraiment un métier dangereux", autrement dit personne, pas même la police, et pendant longtemps pas même les assurances ne pouvait identifier un faux grimpeur. Ils ne connaissent pas la profession! Comment pourraient ils l'encadrer correctement?
A l'insee ou ailleurs, tu dis "élagueur", ils te répondent "comment" d'un air niai, moi je réponds "coiffeur pour arbre, vous comprenez?" 

merci pour c réponse car j'ai pas mal galérer quand je me suis installer il m'on fait changer 3 fois de code ape et aujourd'hui je suis en gestion du patrimoine naturel et élagueur grimpeur,ils font tout pour que l'on tourne en bourrique!!! et effectivement il y a pas mal de personne qui font du tord a cette profession pas plus tard que ce matin mon client ma dit avoir eu une personne qui faisait du porte a porte qui était près a lui tailler c arbres,refaire le ravallement,et changer quelques ardoises....et pourquoi pas récuré les chiottes aussi!!!!!!chacun sont taf!