alors là super

Mon beauf veut en faire un aussi mais il n'avait aucune idée de la conception.Je vais lu envoyer ton lien.

Sinon content de ton four le pains et les pizzas sont bonnes ???
Il chauffe vite ???
Combien de temps pour cuire un pain ??? :

Merci:

@+ christophe

Mon projet(déja vieux) c'est de faire un tatakua:four traditionnel des Guaranis et Paraguayens.

http://www.blogg.org/blog-16247-billet-798334.html

Ca marche bien,on fait le feu a l'intérieur puis on sort tout,on met le truc à cuire dedans on ferme bien et ca cuit tout seul.

A+

Dernière modification par forrest grimp (15-06-2008 14:52:59)

micmic a écrit:

alors là super

Mon beauf veut en faire un aussi mais il n'avait aucune idée de la conception.Je vais lu envoyer ton lien.

Sinon content de ton four le pains et les pizzas sont bonnes ???
Il chauffe vite ???
Combien de temps pour cuire un pain ??? :

Merci:

@+ christophe

Salut,

je suis super content du résultat qui est conforme à ce que j'attendais :

une fournée correspond à 5 pains de 800 g ou une dizaine de pizzas (et je n'exagère pas, puisque le maxi est de 12 pizzas d'affilés : il faut dire que pour caler les ados que j'avais à table il fallait pas faire semblant...)

Le temps de chauffe est de 1 h 45 pour le moment. Je pense qu'il va baisser car à chaque fournée le four continue de sécher.

Temps de cuisson du pain 45 mn. Après le pain il est encore possible faire cuire des tartes ou gateaux...

Bien évidement les pizzas et le pain sont super bons....Mais là cela dépend plus de la préparation que du four.

Ce que je peux rajouter, c'est le peu de bois nécessaire pour faire chauffer le four (10 buchettes de 4 cm de diamètre...)

A +

Gat Esquiro

Dernière modification par gatesquiro (16-06-2008 23:19:42)