c'est vraiment la premiere fois qu'il fait ca et pourtant on l'a depuis 5 ans, et jamais aucuns problemes (meme en periode de froid) et on a travailé avec des températures + froides que ca!!!
("je travail en Bretagne, donc, on arrive pas à des températures trop négatives") 

a +

a mon avis ca doit être au niveau de ton filtre à huile, il sufit qu'il y ai eu un peu d'humidité dedans et quand il gel, l'eau gel dans le filtre à huile. si vous n'avez jamais changé huile hydraulique depuis que vous l'avez, il est peut être temps de lui faire une vidange et changer le filtre.
je ne vois que ca de possible.

les deux raisons que je vois à ce problème sont :
-le mélange deux types d'huile qui ne vont pas ensemble ou de l'eau qui gel dans le filtre.
-un probléme de prise d'aire.

si ta vidange a été faite et que ca continue, alors il faudrait vérifier au niveau de l'aspiration de l'huile vers la pompe, si il n'y a pas une prise d'aire.
car si c'est le cas, la pompe aspire de l'aire l'huile mouse et déborde.

si ce n'est pas ca alors je ne sais pas t'aider comme ca vaut mieux voir avec l'importateur.