Petite réponse en coup de vent.

Difficile de donner un avis avec ces photos mais en règle générale:

-Palisser des rejets de chênes sur des câbles tu oublis, une liane éventuellement.
-Les taille draconiennes sont rarement une solution viable.
-Un chêne déséquilibré ne veut rien dire quand à sont risque de chute/rupture.

Je n'ai pas vu tes arbres et ne suis pas de ta région mais je te conseil de faire appel à des arboristes, celui qui te dit que grimper avec des griffes c'est pas grave et que tailler fortement ca fait du bien au arbre tu le renvoi.

Merci beaucoup pour vos réponses

Je vais laisse tomber mon idée de câblage alors, et partir sur une haie de bambous ou quelque chose comme ça.

J ai fait plusieurs devis (4 en tout) et 3 m orientent sur une taille en bouquet, sans trop "redescendre"...

Je mettrai les photos lorsque ce.sera fait (début octobre)

Merci
Sébastien

Pour masquer le vis-à-vis, tu peux simplement laisser pousser les touffes de rejets sur les troncs. Une taille régulière en rideau côté voisin orientera leur développement entre les arbres et sur le devant, pas besoin de les brider en place par des fils.

Ce serait une bien meilleure solution que les bambous. Cette vacherie fonctionne bien en brise-vue, c'est sûr. Mais on ne pourrait pas installer correctement de barrière anti-rhyzomes sans bousiller les racines des chênes. Sans barrière efficace, les bambous vont s'étendre de partout, même chez le voisin (sûr qu'il va apprécier). Par la suite, se sera presque impossible de récupérer ton terrain, encore à cause des racines des chênes qui vont empêcher un travail d'extirpation correct.
Je viens de voir une propriété avec un espace paysagé "moderne" avec bassins, petits arbustes, conifères nains et rosiers. Cela devait bien rendre il y a une trentaine d'années. Mais quelqu'un a eu la malencontreuse idée d'ajouter des bambous à la liste. Même pas grands, mettons 2 m max, mais ils ont tout envahi. Irrécupérable sans tout défoncer.

Pas de bambous.