Les chantiers d'abattage, on les voit toute l'année ; certains chantiers nécessitent d'être faits hors montée de sève pour éviter les dégâts (de débardage surtout..) sur les régénérations et les arbres restants, évidemment aussi hors période de pluie (problème de défoncer les chemins...), éventuellement hors période de chasse (surtout si la chasse est louée, faut pas déranger le gibier !), éventuellement aussi hors période de nidification pour certaines zones protégées.... etc, la liste peut être longue, chacun a ses contraintes...., là c'est le donneur d'ordre qui te posera ses conditions,  et suivant les usages, on peut te demander de respecter la saison, "la bonne lune"... Là c'est l'utilisateur final qui te le précisera ce qu'il veut... Il se peut que la période qui convienne à tout le monde soit le WE du 15 août !!