non trop tard

Bonjour Cayenne,

Pour ma part je commencerai par une question avant de répondre.

Quel était l'objet de la taille? le but? l'objectif?

La taille en elle même n'est jamais le but mais toujours le moyen pour atteindre un résultat  sur les oliviers trop souvent ce n'est pas le cas surtout dans les zones où il y a de l'oléiculture ou des oliviers qui doivent correspondre au standard de tonte actuelle et régulière 

Pouvez vous répondre à ma question et si possible mettre une photo pour avoir des conseils pertinents;
En ce moment au moins il est possible de tailler les rejets de souche ou excédentaires sur olivier abimé par le gel ou non moi je n'ai pas de tabou concernant la période de taille  sur persistant en évitant autant que possible comme sur les caducs la période de montée de sève et de début de repos c'est à dire l'automne ou début d'hiver;
Je trouve que le mois de juin est une trés bonne période pour les tailles légères de toutes façons je n'en connais pas d'autres